Budowa warowni została rozpoczęta u schyłku XIV w. na terenie grodu zakupionego przez rycerzy zakonnych w 1329 r. od książąt pomorskich. Twierdza pełniła rolę siedziby prokuratora zakonnego. Znajdowała się na górującym nad okolica wzniesieniu, otoczonym od strony zachodniej naturalnymi rozlewiskami rzeki Bytowej. Zbudowano ją na planie prostokąta, obejmowała ona dom zakonny, wieżę bramną, gdanisko, trzy baszty, kwadratową wieżę, kuchnię i potężne mury obronne...
Hotel znajduje się w południowym skrzydle zamku, w miejscu dawanej rezydencji książąt zachodniopomorskich, zwanym Domem Książęcym.
Zamek w Bytowie znajduje się 53 km na południe od Słupska i 88 km na południowy - zachód od Gdańska.
Hotel "W Zamku" oferuje Apartament, 7 jednoosobowych i 22 dwuosobowych pokoi z łazienkami. Do szczególnie urokliwych należą dwupoziomowe pokoje położone na wysokości średniowiecznego ganku obronnego, gdzie dla wygody klientów, znajdują się dodatkowe miejsca noclegowe.
bezpłatnie
Bufetowe
Wszystkie dzieci do lat 4 pobyt bezpłatny, na łóżeczkach niemowlęcych
Wszystkie dzieci do lat 4 pobyt bezpłatny, jeżeli śpią na obecnych łóżkach.
Wszystkie dzieci starsze lub dorośli – opłata w wysokości 50 PLN za osobę, za dobę, na dodatkowych łóżkach.Jest możliwość dostawienia dodatkowych łóżek w pokoju.
Dodatkowe łóżka oraz łóżeczka dla dzieci dostępne muszą zostać potwierdzone przez obiekt:Maksymalna liczba dodatkowych łóżek w pokoju to: 1
Maksymalna liczba lóżeczek niemowlęcych w pokoju to: 1